日式沙拉汁烧秋刀鱼的做法

1用料：秋刀鱼2条，丘比日式沙拉汁2包，面粉少许，芝麻少许，油过量

2秋刀鱼洗净，每条切成三段，剖开。

3撒少许面粉。

4锅中倒油，烧热，

5放入鱼，煎至两面金黄，

6出锅。

7另起一锅，放入秋刀鱼和沙拉汁，

8翻炒，使秋刀鱼平均地裹上料汁。

9持续，炒至汤汁浓稠，熄火，

10出锅装盘，撒上芝麻。

小窍门

日式沙拉汁可以用日式调味料自己调配。
煎鱼时火不宜太大，以免焦糊。