飞鱼籽寿司的做法
1先来一张大合照,我的米饭就是普通米闷的米饭,拌上醋,沙拉酱,糖和盐,差不多是1:0.5:1:0.4,依团体口味,一边拌一边尝,到达本人喜欢的口感,市面上也专门有寿司醋,可以便利很多,但建议米饭请不要拌的滋味太重,不然会坏了其他食材的滋味。
2米饭晾凉,取卷帘和紫菜,米饭不要铺的太多,并且要留五分之一封口的中央。
3铺上喜欢的各种食材,从一边铺起,如图,并在上图的地位挤上一些沙拉酱,添加米饭粘度,由于是白米饭,不好裹紧,所以沙拉酱必然要放一些。
4把米饭和紫菜上的沙拉酱铺开。
5开卷,卷的时分要紧一下。
6曾经变成紫菜卷了,下一步就是拿刀切
7切好的寿司
8我把飞鱼籽拿微博炉萎了15秒,曾经变熟,喜欢吃生的这步就可以免了,直接放在寿司上就OK了。