鲷鱼烧的做法

1备好一切食材。

2糖，鸡蛋，蜂蜜先拌匀。

3参加低粉，泡打粉，牛奶拌匀。

4参加消融的黄油拌匀。

5充沛拌匀，盖好，静置半小时。

6鲷鱼烧模具电陶炉上加热。装入少许面糊，再放少许红豆馅。再装下面糊八分满。

7盖起来，烤一分钟，再翻面烤一分钟摆布即可。可以翻面两次，不容易糊。

小窍门

1、模具要先涮油预热。
2、牛奶看面糊厚度添加。稠厚而顺滑，要充分拌匀。
3、没有电陶炉用煤气，火力要小火。