韩式泡菜豆腐汤的做法
2020-05-25 09:15:33韩国料理
原料:斋外斋内酯豆腐、五花肉、姜、蒜、葱花、红辣椒、泡菜、洋葱、西葫芦、金针菇、绿豆芽、生抽、蚝油、盐、鸡精、辣椒面、韩式辣酱。
1取斋外斋内酯豆腐一块,取掉包装盒,切成小块备用(取出豆腐的正确办法:扯开封口膜之前,先用手沿着盒子四边拍一下,在盒底恣意1个角剪开一条小缝,最初扯开封口膜,倒扣在盘碟中,便可轻松揭开盒子)。
2五花肉下锅炒出油脂,参加姜、蒜末去腥。
3参加泡菜炒出水,放入一勺辣椒面和半勺韩式辣酱。
4参加清水倒入豆腐煮非常钟,再参加洋葱、西葫芦、金针菇和绿豆芽,然后放入过量 蒜 末、生抽、蚝油、盐、鸡精调味。
5比及配菜熟了即可出锅,撒上葱花和红辣椒装点。
小窍门
不能吃辣的就别放辣椒面了哦。 很赞哦! ()