韩式烤肉的做法
2020-05-25 09:15:30韩国料理
原料:猪肉梅花肉、蒜片、辣椒圈、韩国辣酱、生菜、洋葱、金针菇、香菜、烧烤料、孜然粉。
1梅花肉切大片。
2煨肉,用保鲜袋装起来,放进冰箱冷藏半天。
3提早预备好青菜,洋葱,香菜,金针磨。
4平底锅大火,放油,最好是玉米油没有滋味的那种,不必等油热,把肉片摆入,小心别烫到。
5加上大批青菜,别放多,不然加热,出来少量水分,肉就不好吃了。
6撒上烧烤料,超市普通有卖。
7把肉切成小块,这时菜曾经蔫了,肉再烤一会就熟了。
8用生菜包肉片,加一片蒜片,两个辣椒圈,加些韩国辣酱,包起来超好吃。
小窍门
肉刚开始不要切小片容易烤老。 很赞哦! ()