韩式拌饭的做法

1把各种配料都切好备用。

2把豆芽和菠菜辨别在沸水中烫熟，捞出用香油拌匀。香菇也要烫一下。

3将切好的角瓜放入锅中，洒上少许盐翻炒平均待用。

4锅中倒入少许油，中火烧热，放入胡萝卜翻炒半晌，再放入牛肉蘑菇加酱油翻炒。

5辣椒酱中放入一茶匙得油拌匀，配制香浓辣椒酱。最初将米饭放入碗中，再把各种烹制好的原料及辣椒酱有序地盖在米饭上即可。

小窍门

里面的配料可以随心放的，肉也可以改成猪肉，香菇也可以改成别的蘑菇，但还是香菇的味道好些，辣酱我选用的是好餐得的，放的时候如果不喜欢吃太辣的可以少放些。