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韩国料理

韩式烤肉的做法

2020-05-25 09:23:48韩国料理
原料:五花肉、香菇、生菜、蒜末、泡菜、柱候酱、韩式辣酱、生抽。

韩式烤肉的做法步骤:1
1腌制五花肉:将洗净的五花肉用韩式酱料、柱候酱、蒜蓉和生抽腌制半个小时摆布。

韩式烤肉的做法步骤:2
2烤五花肉:热锅,将腌制好的五花肉放入平底锅中烤制,旁边还可放些香菇、金针菇等蔬菜一同烤。待五花肉微焦就可以用剪刀将肉剪成一小块~

韩式烤肉的做法步骤:3
3出锅:最初取一片生菜,包裹泡菜和肉片,就可以大快朵颐啦!


小窍门

TIPS:烤制工具除了操作简单的平底锅,烤箱也是个不错的选择,上下火200度烤15-20分钟,肉片翻面再烤5分钟即可。(灵活根据肉片的实际厚度调整烤制的时间~)