自制韩国泡菜的做法
2020-05-25 09:27:07韩国料理
原料：大白菜、韩国辣椒面、糯米粉、粗盐、鱼露、苹果、梨子、姜、大蒜、韭菜、黄萝卜、水萝卜、水、韩国拉面。
1刚刚开端学就两颗白菜，把白菜最表达的叶子去了。
2把白菜一切两半然后在一半的两头在切开分红四份
3把切开的一小半用咸盐一层的撒盐腌上30分钟等着白菜软了就到水淹过白菜在撒盐要多然后两颗白菜都放好就拿石头压注到20个小时，到白菜软了就捞出洗到白菜叶子不那么咸了就放到一边空水
4把苹果梨子削皮切块，在把大蒜姜都切块。然后在搅拌机一同搅拌代用…
5黄萝卜水罗卜都切丝还有韭菜切段代用
6锅里到水100克烧开到糯米粉50克搅拌不要太稠放在一旁凉了代用
7白菜空好就把一切调料都放在一同搅拌好，然后把白菜叶子一片片的都么上调料就放到盒子里放到凉处发酵一天就放到冰箱一个星就可以吃了
小窍门
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