做菜溜

您现在的位置是:首页 > 料理 > 韩国料理

韩国料理

韩式排骨土豆汤的做法

2020-05-25 09:25:49韩国料理
原料:猪排骨、土豆、辣白菜、葱、姜、大料、韩式辣酱、盐。

韩式排骨土豆汤的做法步骤:1
1排骨洗净;

韩式排骨土豆汤的做法步骤:2
2冷水入锅,待水开后煮出沫,用温水洗净;

韩式排骨土豆汤的做法步骤:3
3锅洗净,换清水,开端大火炖排骨,放葱段+姜片+大料,待开锅后调中火,炖40分钟;

韩式排骨土豆汤的做法步骤:4
4炖排骨时期预备其它菜,土豆洗净去皮,切成大块,鹅蛋大的土豆的话可以整个炖;

韩式排骨土豆汤的做法步骤:5
5发酵好的辣白菜撕成细条切段;

韩式排骨土豆汤的做法步骤:6
6中火炖四40分钟排骨,熬出白汤了;

韩式排骨土豆汤的做法步骤:7
7下土豆;

韩式排骨土豆汤的做法步骤:8
8把葱段和大料捡出来,放辣白菜;

韩式排骨土豆汤的做法步骤:9
9放一勺辣酱,用汤勺和小勺协作用湯把辣酱浓缩一下再放;

韩式排骨土豆汤的做法步骤:10
10炖20分钟,土豆熟了去辣白菜味儿也煮出来了;

韩式排骨土豆汤的做法步骤:11
11切葱末;

韩式排骨土豆汤的做法步骤:12
12葱末撒在汤里,提鲜;

韩式排骨土豆汤的做法步骤:13
13盛到汤碗里;

韩式排骨土豆汤的做法步骤:14
14香喷喷哒……

韩式排骨土豆汤的做法步骤:15
15成品

韩式排骨土豆汤的做法步骤:16
16好面的土豆!


小窍门