板栗烧鸡的做法

1预备好食材。

2板栗。

3辣椒和大蒜头切成块。

4起锅烧油。

5加冰糖，小火熬糖色。

6下入鸡块翻炒断生。

7加酱料翻炒上色。

8加姜块、料酒翻炒平均。

9加过量的水，小火焖炖半个小时。

10留有一些汤汁时。

11参加大蒜头和板栗，再焖10分钟。

12加辣椒块，翻炒断生，加鸡精、蚝油、胡椒粉调味。

13加葱段，起锅装盘。

小窍门