猪肉炖粉条的做法
1红薯粉条放进开水锅煮1分钟摆布使其变软。捞出放在一个装水的容器中备用。
2预备好五花肉片,姜片,八角,和葱花。
3白菜切成粗丝或许是块。
4锅中放入过量油,油热后顺次放入八角,姜片和葱花爆香。
5放入五花肉翻炒至肉变白。
6参加白菜,再参加盐2克,酱油3勺,盖上盖子中小火焖2分钟摆布。
7等白菜的水份出来,参加粉条,先不要翻拌,再焖三分钟摆布,让白菜出的汤渗透粉条,假如觉得水分缺乏也可以酌情加些热水。最初白菜变软,汤汁增加时,翻炒匀即可。
8盛盘。