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东北菜

【东北】东北乱炖的做法

2020-03-17 00:00:00东北菜
原料:排骨、窝瓜、玉米、豆角、土豆、红尖椒、植物油、盐、葱、姜、蒜、花椒、大料、料酒、酱油。

【东北】东北乱炖的做法步骤:1
1食材备齐

【东北】东北乱炖的做法步骤:2
2豆角择洗洁净,折成段,土豆窝瓜切块,玉米切块

【东北】东北乱炖的做法步骤:3
3锅加水烧开,下入排骨焯水,撇去浮沫,盛出待用

【东北】东北乱炖的做法步骤:4
4锅加油烧热,下入葱姜蒜,花椒大料,爆香,下入排骨煸炒,淋入料酒,酱油

【东北】东北乱炖的做法步骤:5
5下入豆角,土豆窝瓜一同煸炒,至豆角变深色

【东北】东北乱炖的做法步骤:6
6在参加玉米翻炒平均

【东北】东北乱炖的做法步骤:7
7参加水,盐,大火烧开,中小火炖30分钟

【东北】东北乱炖的做法步骤:8
8剩少许汤汁时,参加红尖椒炒匀即可盛出

【东北】东北乱炖的做法步骤:9
9成品图


小窍门

豆角熟透后才能食用