【东北】东北汆酸菜的做法

1主辅料： 酸菜丝，白肉 、葱

2 把白肉切厚片。

3 锅烧开水，放入酸菜丝，葱。

4 再次烧开，放入白肉。

5 汆烫2分钟，加盐调味即成。

6 出锅盛入碗中，即可上桌。

小窍门

1、白肉可以提前煮熟备用。
2、汆烫的菜肴不宜放油，汤水要多。