做菜溜

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东北菜

熏肉的做法

2020-03-17 00:00:00东北菜
原料:五花肉、油、盐、味精、白糖、蒜蓉、陈醋、油辣椒、大米、生抽。

熏肉的做法步骤:1
1五花肉洗净备用

熏肉的做法步骤:2
2把五花肉先卤熟

熏肉的做法步骤:3
3锅里放油和大米谐和在一同

熏肉的做法步骤:4
4把卤好的肉放锅里盖上盖子开小火

熏肉的做法步骤:5
5等锅盖边上冒出微黄的浓烟即可关火焖一会

熏肉的做法步骤:6
6把熏好的肉切片摆盘,在把盐、味精、生抽、白糖、陈醋、蒜蓉、油辣椒调成汁即可


小窍门

熏肉的时候时间不宜过久