日料拼盘的做法
1三文鱼切块，撒盐按摩半晌。
2淋上蒲烧酱汁。
3平均抹在三文鱼上，腌非常钟。
4铺到烤盘上。
5烤箱预热后200度烤非常钟（烤至三文鱼熟透）。
6取出撒上白芝麻。
7米饭加拌饭紫菜拌匀。
8捏成饭团（可借助寿司模具）。
9紫菜按需剪成宽度不一的条状。
10蒲烧鳗鱼200度10分钟烤至硬化。
11一半切条一半切段。
12鱼籽寿司做法：取宽紫菜条包抄饭团，舀满鱼籽。
13鳗鱼寿司做法：在饭团上放鳗鱼段，围上细紫菜条。
14鳗鱼寿司卷做法：如图在紫菜铺上米饭和鳗鱼，卷起压实，用沾过清水的刀切段。
