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日本料理

酱油腌金枪鱼刺身盖饭的做法

2020-05-25 09:15:45日本料理
原料:金枪鱼、白饭、芥末、葱、海苔丝、浓酱油。

酱油腌金枪鱼刺身盖饭的做法步骤:1
1先把金枪略微用酱油腌一下。

酱油腌金枪鱼刺身盖饭的做法步骤:2
2用高山锅开大火,热锅之后加沙拉油把金枪鱼两面各煎15秒至颜色焦黄有香味即可。

酱油腌金枪鱼刺身盖饭的做法步骤:3
3 拿出來切0.5厘米厚,在米饭上放海苔丝,再放上切好的金枪鱼片,再淋点酱油,撒点葱花和芥末即可 。


小窍门

浓酱油—比较甜的酱油会比较好。