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热菜

魔芋炖鸡的做法

2020-08-28 17:01:55热菜
原料:魔芋、鸡腿、葱、姜、蒜、小米辣、杭椒、植物油、料酒、酱油、郫县豆瓣酱、大茴、麻椒、白糖、麻油。

魔芋炖鸡的做法步骤:1
1魔芋切两公分摆布的块,辅料切段备用。

魔芋炖鸡的做法步骤:2
2鸡腿剁块,焯水后备用。

魔芋炖鸡的做法步骤:3
3中炽热锅凉油下大茴、麻椒、葱段、姜片、鸡腿煸炒,炒至鸡腿轻轻出油,参加料酒、酱油、郫县豆瓣酱。

魔芋炖鸡的做法步骤:4
4参加250毫升摆布的水,中小火炖20分钟后,参加辣椒段蒜片大火收汁后,淋上麻油即可。

魔芋炖鸡的做法步骤:5
5装盘。


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