做菜溜

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热菜

卤肥肠的做法

2020-05-29 08:34:42热菜
原料:肥肠、干香菇、大葱、姜、蒜、干红辣椒、白芷、香叶、八角、桂皮、草果、草蔻、盐、白糖、十三香、生抽、老抽。

卤肥肠的做法步骤:1
1干香菇泡发。

卤肥肠的做法步骤:2
2肥肠清洗洁净。

卤肥肠的做法步骤:3
3放入锅中焯水。

卤肥肠的做法步骤:4
4取出肥肠放入高压锅。

卤肥肠的做法步骤:5
5参加葱段,姜片,蒜粒,干红辣椒,泡发香菇,白芷,香叶,八角,桂皮,草果,草蔻,盐,白糖,十三香,生抽和老抽。

卤肥肠的做法步骤:6
6倒入过量清水,选择焖炖键,做好后持续浸泡卤制几小时,最好半天以上,卤好后切块即可。


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