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热菜

清蒸武昌鱼的做法

2020-05-25 09:32:24热菜
原料:武昌鱼、料酒、盐、大葱、姜、蒸鱼豉油、小葱、植物油。

清蒸武昌鱼的做法步骤:1
1武昌鱼去内脏,清算洁净,不会的这步可以让菜市场卖鱼老板帮助做,然后如图打花刀

清蒸武昌鱼的做法步骤:2
2参加料酒和盐,两面搓匀腌制

清蒸武昌鱼的做法步骤:3
3大葱切丝,姜切片

清蒸武昌鱼的做法步骤:4
4武昌鱼放入盘中

清蒸武昌鱼的做法步骤:5
5铺一层姜片和大葱丝

清蒸武昌鱼的做法步骤:6
6淋入蒸鱼豉油,放入蒸锅大火蒸8分钟,焖2分钟

清蒸武昌鱼的做法步骤:7
7取出,外表撒葱花,植物油烧热后浇在葱花上即可。


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