羊肉丸子汆萝卜的做法
1白萝卜去皮。
2炸个花椒油，放凉。
3白萝卜擦丝。粗细无所谓，随团体爱好。
4羊里脊剁成肉馅。放2匙白胡椒粉，黄酒，放凉的花椒油，沿着一个标的目的疯狂搅打。假如太干就加点酒和水。
5羊肉馅发粘之后，参加蚝油和少许盐，持续搅打。
6要打成肉馅发粘且能拉出细丝，就算打好了。用勺子就可以轻松团成丸子。
7锅里烧开水，下萝卜丝和姜片煮汤。
8待到萝卜丝变通明，参加鸡粉，开端汆丸子。
9丸子全部汆入锅之后，要打去浮沫。
10丸子熟了就可以关火。就这么复杂。
11提早切好葱花和香菜末。
12汤碗里放入白胡椒粉和香油，然后热汤一股脑倒出来。
13最初撒上葱花香菜末即可。
14温补，补气又不会燥，丸子娇嫩又有韧性，萝卜软烂汤汁鲜香，趁热吃，尤其是泡白饭……无法抵抗的美味。
