您现在的位置是：首页 > 地方菜系 > 东北菜 东北菜 小鸡炖蘑菇的做法 2020-03-17 00:00:00东北菜 原料：整鸡、东北野蘑菇、宽粉、葱、姜、蒜、八角、花椒、茴香梗、盐、冰糖、料酒、生抽、白醋、鸡精、胡椒粉、清水。 1辅料备好 2野蘑清洗洁净不要浸泡 3宽粉用清水浸泡 4鸡斩块 5斩好的鸡块凉水下锅加料酒焯水 6清水冲洗洁净沥干水分 7锅中加水和油放入冰糖炒化 8小火炒糖色 9放入鸡块儿翻炒平均上色 10参加辅料炒香 11烹料酒，生抽，醋 12参加清水改中火烧开 13放入野蘑菇，加盐炖45分钟 14放入泡好的宽粉，炖至汤汁浓稠加胡椒粉，少许鸡精调味儿翻炒平均即可出锅 15装盘！小鸡炖蘑菇请大家参考！ 小窍门 很赞哦！ () 小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇的做法 小鸡炖蘑菇的家常做法 小鸡炖蘑菇怎么做 小鸡炖蘑菇的做法步骤 小鸡炖蘑菇的最正宗做法 小鸡炖蘑菇怎么做好吃 上一篇 东北乱炖的做法 原料：土豆、胡萝卜、茄子、玉米、肉、豆角、酱油、盐、鸡精、葱、姜、蒜。 下一篇 辣椒焖子一锅出的做法 原料：辣椒、土豆、鸡蛋、小茄子、大酱、植物油、盐、花椒粉、葱花。 相关 东北大丰收的做法 渍菜粉的做法 东北饭包的做法 五花肉炖东北油豆的做法 老虎菜的做法 酸菜猪肉炖粉条的做法 蘸酱菜的做法 红豆粘豆包的做法 地三鲜的做法 东北荞麦大冷面的做法
