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东北菜

茄盒——是东北的家常菜,咸鲜酥脆,喝酒吃饭都可以!的做法

2020-03-17 00:00:00东北菜
原料:肉馅、茄子、啤酒、面粉、豆瓣酱、姜、香油、五香粉、盐、料酒、味精、鸡蛋、葱末。

茄盒——是东北的家常菜,咸鲜酥脆,喝酒吃饭都可以!的做法步骤:1
1茄子切成连刀,两面都略微抹上盐(为了去除茄子水分)

茄盒——是东北的家常菜,咸鲜酥脆,喝酒吃饭都可以!的做法步骤:2
2面里放少许盐后用啤酒和面,和成用筷子一挑成一条即可

茄盒——是东北的家常菜,咸鲜酥脆,喝酒吃饭都可以!的做法步骤:3
3肉馅里放豆瓣酱,姜末,五香粉,香油,味精,酱油,盐,鸡蛋,葱拌均

茄盒——是东北的家常菜,咸鲜酥脆,喝酒吃饭都可以!的做法步骤:4
4下油锅炸至金黄色

茄盒——是东北的家常菜,咸鲜酥脆,喝酒吃饭都可以!的做法步骤:5
5成熟后捞出


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