长白山人参老鸡炖花胶汤的做法

1花胶筒提早泡发好，将其剪开

2人参洗净备用

3老鸡切块洗净飞水备用

4瘦肉切块洗净飞水备用

5将其他资料洗净备用

6将一切资料放入炖盅加如纯洁水隔水炖3隔小时即可

小窍门

1、待汤可入口时再放盐，因为食用盐中含有碘如果温度过高会破坏盐中的碘。
2、以上分量只适用于1人享用，如需多人饮用请按需添加材料。