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东北菜

小鸡炖蘑菇的做法

2020-03-17 00:00:00东北菜
原料:土鸡、蘑菇、红枣、姜片、大葱、料酒、盐。

小鸡炖蘑菇的做法步骤:1
1预备好的食材

小鸡炖蘑菇的做法步骤:2
2黑母鸡一只,洗净剁块,在沸水锅里焯一会,捞出沥干

小鸡炖蘑菇的做法步骤:3
3油热入姜片炸香,倒入鸡块,少许料酒,食盐炒黄,参加香菇持续炒一会,再参加热水

小鸡炖蘑菇的做法步骤:4
4放入大葱,红枣烧开

小鸡炖蘑菇的做法步骤:5
5转入电高压锅,按下选择键即可

小鸡炖蘑菇的做法步骤:6
6成品,出锅前加上葱花。


小窍门

炖汤喝,除土鸡外,最好选黑鸡和乌鸡。