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韩国料理

韩式嫩豆腐汤的做法

2020-05-25 09:23:38韩国料理
原料:嫩豆腐、洋葱、萝卜、小鱼、虾皮、花蚬子、鸡蛋、干海带、猪肉馅、香油、盐、胡椒粉、大葱、辣椒面、酱油、蒜末。

韩式嫩豆腐汤的做法步骤:1
1把汤料放在一同煮汤。

韩式嫩豆腐汤的做法步骤:2
2 煮30分钟摆布。

韩式嫩豆腐汤的做法步骤:3
330分钟后捞出海带。

韩式嫩豆腐汤的做法步骤:4
4切洋葱。

韩式嫩豆腐汤的做法步骤:5
5切大葱。

韩式嫩豆腐汤的做法步骤:6
6切虾皮。

韩式嫩豆腐汤的做法步骤:7
7 锅里倒入香油。

韩式嫩豆腐汤的做法步骤:8
8放入辣椒面后炒香。

韩式嫩豆腐汤的做法步骤:9
9放入猪肉馅持续炒。

韩式嫩豆腐汤的做法步骤:10
10 倒入酱油。

韩式嫩豆腐汤的做法步骤:11
11倒入胡椒粉和盐。

韩式嫩豆腐汤的做法步骤:12
12倒入虾皮。

韩式嫩豆腐汤的做法步骤:13
13倒入蒜末。

韩式嫩豆腐汤的做法步骤:14
14持续翻炒至熟透。

韩式嫩豆腐汤的做法步骤:15
15预备把煮好的高汤倒入砂锅内。

韩式嫩豆腐汤的做法步骤:16
16大约3-4大勺高汤。

韩式嫩豆腐汤的做法步骤:17
17 放入洋葱。

韩式嫩豆腐汤的做法步骤:18
18放入嫩豆腐。

韩式嫩豆腐汤的做法步骤:19
19放入大葱。

韩式嫩豆腐汤的做法步骤:20
20转小火后煮开。

韩式嫩豆腐汤的做法步骤:21
21开锅后打入一个鸡蛋就可以关火啦。

韩式嫩豆腐汤的做法步骤:22
22快快入手吧!在这么冷的天气里给本人一碗热暖洋洋的汤吧!


小窍门

高汤一定要用海鲜类的,这样做出来的汤清爽可口。
用香油炒辣椒面的时候一定要炒透炒熟。
打入鸡蛋以后就可以关火了,砂锅内的温度足以让鸡蛋变熟了。