韩式腌黄瓜的做法

1切黄瓜。

2把黄瓜切成两段后再切十字花。

3参加大粒盐腌制10分钟。

4煮盐水比例为2/8。

5煮开的盐水烫一下腌好的黄瓜。

6烫一下后捞出冷却10分钟。

7把一切的做酱调料放入碗内，搅拌平均。

8切韭菜末。

9在韭菜末里参加酱料。

10再次搅拌平均。

11把酱料夹在黄瓜的十字花内。

12 做好的黄瓜可以放在保鲜盒内冰箱冷藏3-7天以上再食用。

小窍门

煮好的盐水要马上烫黄瓜，并且烫一下就要捞出凉凉。
酱料一定要按自己的口味控制好咸淡。
做好的黄瓜至少腌制3-7天以上，最好感觉有点酸口了再吃，味道是最好的。