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东北菜

回锅肉的做法

2020-03-17 00:00:00东北菜
原料:五花肉、线椒、蒜苗、黑木耳、姜末、蒜末、酱油、白糖、豆瓣酱。

回锅肉的做法步骤:1
1蒜苗切好备用

回锅肉的做法步骤:2
2辣椒切滚刀、姜蒜切末

回锅肉的做法步骤:3
3黑木耳提早用水泡发后洗净

回锅肉的做法步骤:4
4煮五花肉时放料酒、姜片和花椒…煮透即可…由于太心急没把肉煮透…煮好的肉稍稍放凉切薄片…越薄越好吃

回锅肉的做法步骤:5
5下油锅、带肉炒的轻轻卷起后推一遍、放入姜蒜末和豆瓣酱…炒香后放入黑木耳炒匀、时期放点酱油和白糖提味、酱油不需求太多、由于豆瓣酱自身就很咸、待黑木耳差不多熟之后放入切好的辣椒和蒜苗…持续翻炒等出锅

回锅肉的做法步骤:6
6下饭超级好


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