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东北菜

小鸡炖蘑菇的做法

2020-03-17 00:00:00东北菜
原料:鸡、榛蘑、辣椒、八角、冰糖、香叶、葱、姜、蒜、盐、干辣椒。

小鸡炖蘑菇的做法步骤:1
1预备食材,榛蘑提早一晚泡好,鸡肉焯水

小鸡炖蘑菇的做法步骤:2
2先用热油,把葱姜蒜,香叶,干辣椒,八角爆香

小鸡炖蘑菇的做法步骤:3
3然后放入焯过水的鸡肉,不断翻炒,翻炒到外表金黄色就可以了

小鸡炖蘑菇的做法步骤:4
4倒入砂锅,加水,多一些水,没过鸡肉1个指节,大火烧开

小鸡炖蘑菇的做法步骤:5
5同时参加榛蘑。开锅后,盖上盖,小火炖煮20分钟,汤要多一点,米饭泡汤很好吃

小鸡炖蘑菇的做法步骤:6
6出锅前,参加辣椒,然后闭火翻一下锅,用热汤烫一下刚放出来的辣椒

小鸡炖蘑菇的做法步骤:7
7汤浓肉鲜,好吃!


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