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东北菜

五彩拉皮的做法

2020-03-17 00:00:00东北菜
原料:水晶大拉皮、鸡蛋、黄瓜、紫甘蓝、火腿肠、木耳、胡萝卜、麻酱、酱油、白醋、白糖、花生碎、香菜、食盐、香油。

五彩拉皮的做法步骤:1
1把大拉皮放水里清洗一下,使之不粘连。

五彩拉皮的做法步骤:2
2把鸡蛋打散,放平底锅里煎成薄饼,切成细丝备用。

五彩拉皮的做法步骤:3
3胡萝卜清洗洁净,去皮,切成细丝。

五彩拉皮的做法步骤:4
4紫甘蓝清洗洁净,切成细丝。

五彩拉皮的做法步骤:5
5把木耳放热水里焯熟,沥干水分,切成细丝

五彩拉皮的做法步骤:6
6火腿肠切成细丝。

五彩拉皮的做法步骤:7
7黄瓜清洗洁净,切成细丝。

五彩拉皮的做法步骤:8
8调料汁:小碗里放蒜末,花生碎,麻酱,白醋,白糖,酱油,食盐,香油,香菜末拌匀。

五彩拉皮的做法步骤:9
9摆盘,两头放拉皮,最初淋上酱汁即可。


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