杏仁露炖雪蛤的做法
1预备好一切需求的食材
2这是干的雪蛤油。泡制雪蛤油需求14个小时。米预备啥时分吃,算好工夫泡发。雪蛤油泡的工夫短,蒸的工夫就长。泡的工夫太长,雪蛤油就会没有弹性,太烂了影响口感。所以必然要掌握好工夫。
3把干雪蛤油放入一只洁净的碗内,放入姜片,倒入一瓶哇哈哈纯洁水,两头换2次水。每次1瓶。
4这是泡好的雪蛤油,有本来的2倍多
5桃胶放在一只洁净的碗内,放入自来水,泡发12个小时
6这是泡好的桃胶,泡好后需求把沾在桃胶上的黑的赃东西拿掉,再用水冲洗几遍。
7干的雪莲子放入一只洁净的碗内,倒入自来水泡发12个小时,两头换2次水。
8这是泡好的雪莲子
9把一切泡发好,洗洁净的食材全部放入陶瓷器皿内
10倒入杏仁露。我家的这个碗正好倒入一罐
11预备任务做好
12盖上碗盖子,放入蒸锅内
13盖上锅盖,开大火,隔水蒸30分钟(注,冷水放入,水开后蒸30分)
14这是刚刚蒸好的雪蛤滋补品
15成品欣赏
16成品欣赏
17美味又养分,美容又安康