韩式吮指炸鸡翅的做法
1预备好需求的食材。
2把鸡翅泡在水里15分钟摆布,把血水去除并清洗洁净,沥干水分。
3为了让鸡翅更好更快的入味,用刀把鸡翅面上划2-3刀。
4往鸡翅内参加盐、黑胡椒和姜片。
5用筷子把调味料和鸡翅拌匀,也可以直接用手抓匀,腌制30分钟。
6腌制终了后,给鸡翅裹上一层玉米淀粉。
7开大火,在锅内倒入过量的食用油。
8食用油加至7~8分热时,把鸡翅放入锅直达中火炸制,鸡翅放入锅时不要急于翻动,大约1~2分钟后再去翻动。
9鸡翅炸至金黄色,约10分钟摆布即可捞出,然后再入锅复炸一次备用。
10在锅内倒入过量食用油,参加干辣椒、葱白、姜片、蒜蓉炒香。
11参加又伊鲜酱油、甜辣酱、蜂蜜混合平均。
12参加炸好的鸡翅,翻炒几下。
13让鸡翅裹上渐渐的酱汁,最初撒入花生翻动下即可出锅。
14十分好吃,好吃得停不上去了!
15成品图。
16成品图。