韩式醒酒版辣白菜冷面的做法

1先泡冰脸。

2切黄瓜丝。

3切大葱。

4切辣白菜。

5煮鸡蛋。

6煮好的鸡蛋放在冷水里浸泡一会儿。

7煮冰脸。

8煮好的冰脸放在冰水中过一下。

9把做冰脸汤的调料放在一同。

10锅内倒入油预备炒冰脸酱。

11把冰脸酱的调料放入锅内参加少许的水炒平均。

12剥鸡蛋后切开。

13冰脸、冰脸酱、辣白菜一同可以上桌啦！

小窍门

冷面在煮的时候，要注意一下，用筷子挑起来的时候，快要断，还没有断的状态就是最好了！
醒酒版冷面不要加入肉汤，按口味调整酸甜程度！
冷面酱不要省略，可以按咸淡的口味调整酱油的使用量！