韩式辣白菜炒五花肉的做法

1先切洋葱。

2切胡萝卜。

3切杏鲍菇。

4切大葱。

5切辣白菜。

6调制酱料。

7锅里放入油后再放五花肉。

8肉里放入胡椒粉。

9倒入清酒。

10把肉的油脂炒出来。

11倒入辣白菜。

12放入配菜中小火炒30秒。

13倒入酱料后再炒30秒。

14倒入糖浆。

15倒入香油。

16翻炒30秒。

17可以盛盘啦！

18配上一碗香喷喷的米饭哦！

小窍门

辣白菜要选择发酵好的，偏酸一些的！
炒肉的时候一定要把肉本身的油脂炒出来再倒入辣白菜！
配菜可以根据自己喜欢再进行加减！
最后放些糖浆是为了让整个菜品色泽亮丽，口感更柔和！