韩式辣炒八爪鱼的做法

1洗八爪鱼去鱼牙。

2去八爪鱼的内脏。

3切八爪鱼。

4切大葱。

5切胡萝卜。

6切洋白菜。

7做酱料。

8八爪鱼焯水。

9焯水后捞出。

10八爪鱼用酱料拌平均。

11锅内倒入油炒大葱。

12放入八爪鱼。

13放入洋白菜和胡萝卜炒熟即可。

14出锅啦！

小窍门

八爪鱼一定要选择相对新鲜，大小均匀的。
八爪鱼焯水时不易时间过长。
这道菜也可以用卡式炉，边炒边吃味道也很不错。