韩式白萝卜泡菜的做法

1预备食材

2白萝卜去皮

3切小丁

4白萝卜放容器，用盐腌制半小时摆布，去掉汁儿水。

5苹果梨或梨用榨汁儿机榨出汁儿水，调入白萝卜丁中

6调入细辣椒粉

7调入姜汁儿

8调入虾酱

9调入蒜泥

10调入白糖

11喜欢酸一点儿的可调入苹果醋

12调入粗辣椒粉拌匀。放入玻璃或陶瓷器皿中密封，腌制一天摆布即可食用。

小窍门

苹果梨和梨，我是混合在一起榨汁儿的，用了约三分之一的汁儿水。