黄瓜韭菜泡菜的做法

1预备好一切的食材和调料

2 切黄瓜

3黄瓜内撒入过量的大粒盐腌制5分钟

4切韭菜

5腌好的黄瓜用冷水清洗一下

6 洗好的黄瓜控干水份

7一切的酱料放入碗中

8把酱料搅拌平均

9 把酱料放入黄瓜内

10把黄瓜拌平均

11把韭菜放入黄瓜内

12 持续拌平均

13 拌好后放入保鲜盒内

14盖盖后，放入冰箱内冷藏保管

15冷藏腌制7天后就可以吃了

小窍门

1、黄瓜一定要腌一下变软后做泡菜；
2、韭菜选择的时候最好是嫩一些的味道好；
3、调味酱里的鱼露是必须使用的，这样腌制味道才鲜美爽口；