干煸有机菜花的做法

1预备好次要食材。

2菜花掰小朵，清水中加盐一小匙，放入菜花浸泡5分钟，清水冲洗几遍，捞出控干水份。

3肉中加盐少许，生抽，蛋清用手抓拌至稀薄参加干淀粉，少许食用油拌匀。

4切葱花，红椒姜丝，假如能吃的放干辣椒。

5大蒜切片，和蒜末，蒜末出锅时用。

6锅中加油5成热时下肉滑散，断生捞出。

7锅中下葱姜蒜片红椒丝煸炒。

8下入无机菜花煸炒。

9参加精盐，生抽，蚝油，点水煸炒。

10放入肉片煸炒几下，放鸡精蒜末翻拌既可出锅。

11成品图。

小窍门

1.如果能吃辣的，呛锅时用干辣椒煸香才好吃。
2.急火快炒才脆嫩。
3咸淡口味可根据个人习惯添加。