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金牌酸菜鱼的做法
这道鱼与传统做法略有区别，首先，炒泡菜时加入酸菜泡椒酱，增加酸辣味；其次，熬汤时放鲜白萝卜片，补充鲜甜；第三，自调一款味汁，酸味醇厚，微带甜香，让人胃口大开。
浏览数：41 更新时间：2020-09-08
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金牌酱猪尾的做法
猪尾一改之前的造型，变圆节制作更入味，造型也更精致，加之此菜颜色诱人，销量不俗。
浏览数：30 更新时间：2020-07-07
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金牌铁板烤蛏的做法
这道菜，一天能卖蛏子三十多斤。
浏览数：22 更新时间：2020-06-28
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金牌缠丝肉的做法
成菜鲜香惹味，肥而不腻。
浏览数：27 更新时间：2020-06-15
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金牌油条虾的做法
吴师傅为了让食客觉得吃起来更“实惠”，将虾胶换成了虾仁，并用鱼蓉封口，成本并没有增加，但却收获了食客的心。外面是被炸得脆脆的油条，咬开后尝到鲜味十足的虾仁。冠以“金牌”二字，则表明这道菜一直有
浏览数：22 更新时间：2020-04-20
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金牌鲍菇盒的做法
与一般的杏鲍菇盒做法不同，此菜采取两面改刀，加入猪肉和虾蓉两种馅的方式烹制，让顾客吃一道菜能尝到双重味道，加上特调的烧汁装入小沙锅中，略带煲仔的口味，更加接地气。
浏览数：31 更新时间：2020-04-02
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金牌烤南瓜的做法
成菜香甜可口，十分鲜美。
浏览数：38 更新时间：2020-03-25
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金牌黑醋酱肉的做法
此菜将猪肉片先炸后烧，烧制时调入黑醋、陈醋、冰糖，增加一股果香味，既能化解肉片的油腻，又使得酸香味特别柔和，好似糖醋小排的味型，极受顾客欢迎。
浏览数：45 更新时间：2020-03-11
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财源滚滚（金牌状元蹄）的做法
此菜软糯鲜香，卤香入味。
浏览数：36 更新时间：2020-01-16
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金牌脆皮鸡的做法
曾昭递红菜——金牌脆皮鸡
浏览数：35 更新时间：2019-08-25
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金牌秘制鸭的做法
成菜鸭肉滑嫩，味道浓香。上桌前可以将油倒出，可以重复使用，油内融入了鸭子的香味，泡出的鸭子也越来越香。
浏览数：27 更新时间：2019-07-03
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金牌蒜香小龙虾的做法
成菜蒜香味浓，十分可口。
浏览数：23 更新时间：2019-05-13
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金牌扣肉的做法
杨军红菜——金牌扣肉
浏览数：40 更新时间：2019-05-12
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金牌卤香骨的做法
成菜外酥内鲜，卤香入味。
浏览数：42 更新时间：2018-12-06
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蒜香金牌虾的做法
成菜虾肉鲜爽，蒜香味浓郁。
浏览数：26 更新时间：2018-08-15
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蟹粉眉毛酥的做法
色泽淡黄，形态优美，吃口酥松，酥层均匀。
浏览数：32 更新时间：2017-10-23
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金牌特色白灼牛肉的做法
牛肉采用白灼的方法加工成熟，成菜口感嫩滑，搭配自制的酱料蘸食，牛肉的本味突出。
浏览数：52 更新时间：2017-09-29
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金牌牛肉圆炖番鸭的做法
番鸭是客家人非常喜欢的食材，我们用自制的手工弹性牛肉丸和山泉水与之搭配，采用隔水炖的方法制成汤品，品一口汤汁清香味美，咬一口牛肉圆和番鸭肉弹性十足。
浏览数：38 更新时间：2017-09-28
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金牌蒜香翅的做法
金牌蒜香翅
浏览数：23 更新时间：2017-06-27
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金牌乾隆鸭的做法
洞庭湖老水鸭肉含有丰富的蛋白质、维生素及微量元素等。与传统湘菜的区别在于注重口味的同时，更注重营养。
浏览数：14 更新时间：2017-06-17