鸡蛋酱的做法

1预备鸡蛋。

2蒜切丁，葱切段。

3预备酱。

4锅内热油。

5炒鸡蛋。

6参加蒜和葱花。

7放香其酱。

8完成。

小窍门

1、东北大酱与其他食材的融合，得到更加柔和鲜香的味道。与大豆腐，干豆腐，米饭，面条，馒头等主食的搭配，是东北人餐桌上最清晰的记忆之一。
2、还可以与生菜，苦菊，油麦菜，打饭包吃。