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东北菜

东北野山珍~肉炒刺老芽的做法

2020-06-19 07:03:07东北菜
原料:刺老芽、猪肉、青椒、蒜瓣、花生油、盐、生抽、淀粉。

东北野山珍~肉炒刺老芽的做法步骤:1
1猪肉切薄片,放入过量生抽和少许淀粉,搅匀后,腌制10分钟摆布。

东北野山珍~肉炒刺老芽的做法步骤:2
2青椒洗净切成滚刀小块,蒜瓣切碎末。

东北野山珍~肉炒刺老芽的做法步骤:3
3新颖的刺老芽需求洗净后焯水,袋装的直接洗净即可,我买的袋装的,用水洗几次,然后攥干水分。

东北野山珍~肉炒刺老芽的做法步骤:4
4锅中放过量油,放入蒜末,小火爆香。

东北野山珍~肉炒刺老芽的做法步骤:5
5放入肉片,疾速炒熟。

东北野山珍~肉炒刺老芽的做法步骤:6
6放入刺老芽,翻炒平均。

东北野山珍~肉炒刺老芽的做法步骤:7
7放入过量盐,翻炒入味。

东北野山珍~肉炒刺老芽的做法步骤:8
8几分钟后,放入青椒,翻炒断生。

东北野山珍~肉炒刺老芽的做法步骤:9
9尖椒断生即可出锅。


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