做菜溜

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东北菜

锅包肉的做法

2020-03-17 00:00:00东北菜
原料:里脊肉、盐、酱油、料酒、番茄酱、白糖、面粉。

锅包肉的做法步骤:1
1里脊肉切成薄片

锅包肉的做法步骤:2
2加少许花生油,盐,酱油,料酒腌制半个小时

锅包肉的做法步骤:3
3面粉,淀粉做成粉糊,平均包裹肉

锅包肉的做法步骤:4
4下油烧热(我用的是奶锅,用油少)

锅包肉的做法步骤:5
5放入炸

锅包肉的做法步骤:6
6炸制完成

锅包肉的做法步骤:7
7锅中少许油,参加白糖过量,番茄酱翻炒,再参加炸好的肉翻炒

锅包肉的做法步骤:8
8至平均裹上酱料,出锅。


小窍门

第一次做,卖相不是很好,味道也没有一级棒…