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东北菜

【辽宁】小鸡炖蘑菇的做法

2020-03-17 00:00:00东北菜
原料:柴鸡、榛蘑、料酒、大葱、花椒粉、大料、桂皮、生抽、老抽、盐、开水、白糖、姜。

【辽宁】小鸡炖蘑菇的做法步骤:1
1预备食材,榛蘑温水泡两个小时

【辽宁】小鸡炖蘑菇的做法步骤:2
2锅内放油,参加葱姜大料和桂皮爆香

【辽宁】小鸡炖蘑菇的做法步骤:3
3放入鸡块大火爆炒

【辽宁】小鸡炖蘑菇的做法步骤:4
4将水分根本炒干

【辽宁】小鸡炖蘑菇的做法步骤:5
5参加生抽、老抽、糖、料酒炒匀

【辽宁】小鸡炖蘑菇的做法步骤:6
6参加开水烧开

【辽宁】小鸡炖蘑菇的做法步骤:7
7把鸡全部倒入电饭锅中

【辽宁】小鸡炖蘑菇的做法步骤:8
8电饭煲选择炖汤形式,全程90分钟

【辽宁】小鸡炖蘑菇的做法步骤:9
9炖至60分钟时参加榛蘑,还剩10分钟时参加盐至电饭煲的顺序完毕

【辽宁】小鸡炖蘑菇的做法步骤:10
10开盖装碗即可食用


小窍门

榛蘑必须温水浸泡数小时