东北粘豆包的做法
1江米泡两天,在用水磨磨成糊!放在纱布口袋里控干水分。可以揉成均等大团放里面冻上,想吃的时分拿回来一团缓好就可以做了,缓好的糯米面,一团、
2工夫长有些干、可以放些水揣匀,白菜叶铺蒸锅的帘子上备用
3糊熟的小豆馅捏成小团
4用手抓一小块糯米面罢休心拍成饼,
5在放入小豆馅收口,揉匀,做好后别放了在底部抹油,在放到白菜叶子上,这样蒸出来好蜕皮
6顺次做好,可以做出各种外形
7开水入锅蒸15分钟
8隔着玻璃盖,看它涨起来就熟了!不要蒸过时了、会蒸爬的。
9开锅凉凉了在捡盘里
10我蒸的就有点过时了
11装盘
12晶莹剔透
13甜甜的、粘粘的,濡濡的,香香的。不信你尝尝