#信任之美#粉蒸肉----家乡的味道的做法
1买回来的五花肉整好形，用小刀片刮去皮上的毛毛和脏东西，清洗洁净再将洗净的五花肉倒入清水中，倒入少许料酒煮开，再煮两分钟，用温水清洗洁净
2然后再把五花肉切成平均的薄薄的片儿
3 姜去皮切成细细的沫备用
4把切好的肉片装入碗中，参加生抽，酱油，料酒，胡椒粉，姜末，腐乳，手带上手套之后彻底抓匀
5再参加少许生粉拌匀，腌制半小时摆布
6我用的蒸肉米粉是这种的，晓得你们会问，所以直接拍图了哈哈
7腌制好的肉片参加预备好的蒸肉米粉，再参加少许清水，再参加过量盐，鸡粉调味，用手持续彻底抓匀
8这里可以放红薯片，南瓜片，我喜欢土豆所以放了土豆片，放入肉片傍边，让土豆片上也平均的裹上米粉料
9 先将肉片码放在一个深碗傍边，记住是肉皮朝下哦，再将多余的肉片摆在下面，最初码上土豆片
10这样就可以入锅蒸啦，高压锅四非常钟摆布，普通的锅我大约蒸了一个多小时摆布，我喜欢糯一点的
11哇。小时分就最爱和扣肉一同蒸的土豆了，带着肉的香味儿，
12放一个深一点的碟子盖上去扣过去，哈哈还好我是不胖那种，不然多吃两碗饭又是秒变猪的节拍啊
13其实很思念家里阿谁便宜的蒸肉米粉的滋味，总觉得里面买的少了点什么
