改良版东北饭包的做法

1预备小葱、香菜、土豆、鸡蛋

2生菜、豆瓣酱

3还需求预备米饭哦！

4先将土豆切薄片上锅蒸20分钟。蒸好当前捣碎，制成土豆泥！

5鸡蛋搅拌成蛋液！

6小葱切小段！

7青椒切小块！

8香菜切碎！

9生菜切丝！

10热锅倒入植物油！

11将豆瓣酱倒入碗中！

12参加水，搅拌平均！

13油热好当前就可以下蛋液！

14然后下入青椒碎停止炒制！

157分熟的时分，倒入搅拌好的酱汁！

16略微熬制一会儿，要这样气泡才算好！酱汁要浓稠，不克不及有稀的觉得！

17然后将米饭、土豆泥、香菜、小葱、生菜丝还有刚做好的青椒鸡蛋酱搅拌在一同，就做好了！

18这就是我经过改进后的西南饭包，不必捧在手里，滋味一样，谨以此饭包留念我儿时的回想！

小窍门

1、土豆泥要根据情况，看你购买的是什么土豆，有的土豆很沙，蒸的时间就可以短些！
2、青椒鸡蛋酱要熬制一会儿，有浓稠的感觉在出锅。
3、这个是我记忆中的味道，所以我没有做大的改动，如有其它喜好可以添加其它食材！