韩式香浓猪脊骨土豆浓汤的做法

11. 猪脊骨泡水4小时以上，两头换水3-4次，去血水2. 猪脊骨焯水3. 焯水后的猪脊骨用清水冲洗赶忙4. 备用。

21. 葱、姜、蒜切好，香叶、黑胡椒粒预备2. 锅中放入猪脊骨+❶，加水3L3. 中小火炖至多1小时以上。

31. 辣椒粉、韩式大酱、味极鲜酱油2. 搅拌好备用3. 锅中加水，一勺盐，青菜焯水（这里最好用小白菜，我没有小白菜，用油菜替代了）4. 捞出过凉水，挤干水分5. 把❷放入❹6. 搅拌平均备用。

41. 姜末、大酱、辣椒粉2. 苏子叶、大葱、土豆切好（土豆切大块）3. 炖1小时以上的猪脊骨汤会变白4. 土豆放出来5. 腌好的青菜放入6. 最初把预备好的❶加出来持续炖20分钟摆布，炖制土豆完去熟透。

51. 苏子叶、葱段、大蒜末预备2. 参加过量的盐调味3. 参加❶煮开，工夫不必太久，大约5-8分钟。

6盛出即可，有条件可以边加热边吃！

小窍门

1. 好步骤二，一定要中小火炖1小时以上。
2. 喜欢吃辣可以多放辣椒面。
3. 韩式大酱不可用其他酱料代替。