高考再即，营养餐就试试这道土豆脊骨汤吧！的做法

1土豆对半切开。

2土豆蒸20分钟摆布。

3小白菜焯水。

4放入干白菜煮15分钟后 再泡10分钟摆布。

5煮好的干白菜去根。

6猪脊骨下冷水煮开，捞出备用。

7焯好的脊骨放入砂锅内煮开后中小火慢炖30分钟以上。

8锅内放入水 苏子粉 黄豆粉 大酱。

9用中火烧2分钟做成酱料。

10放入辣椒面、姜末、蒜末、绿辣椒末、盐。

11参加煮好的肉汤拌匀。

12锅中放入煮好的猪脊骨 土豆 煮好的干白菜。

13放入煮好的酱料，拌好的酱料，焯好的小白菜。

14一锅养分又美味的土豆脊骨汤就做好了！

小窍门

1.脊骨焯水就捞出，不要煮的时间过长
2.干白菜一定要多次冲洗，在根部会有很多杂质
3.在调味酱的时候，可以适量再加一些辣椒酱，喜欢吃甜味的，可以加一点白糖