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热菜

黑胡椒牛肉的做法

2020-07-28 08:11:59热菜
原料:牛肉、尖椒、黑胡椒、食用油、葱叶、蒜、姜、红辣椒、老抽、料酒、蚝油、盐、淀粉。

黑胡椒牛肉的做法步骤:1
1牛肉洗净,切成厚片,参加料酒、姜末、蚝油、盐、黑胡椒粒、淀粉和过量清水、食用油抓匀,放入冰箱腌制2小时摆布。

黑胡椒牛肉的做法步骤:2
2尖椒洗净切块。

黑胡椒牛肉的做法步骤:3
3蒜切片,辣椒切段,葱叶切碎。

黑胡椒牛肉的做法步骤:4
4锅内倒入食用油烧热,放入腌制好的牛肉,翻炒至变色。

黑胡椒牛肉的做法步骤:5
5放入蒜片、辣椒段和老抽,翻炒至牛肉六七成熟。

黑胡椒牛肉的做法步骤:6
6放入尖椒,持续翻炒2分钟摆布。

黑胡椒牛肉的做法步骤:7
7撒入葱花。


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