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蒜蓉小龙虾的做法
成菜鲜香味美，蒜香味浓。
浏览数：27 更新时间：2020-06-08
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泰式香料烤龙利鱼的做法
原料：龙利鱼肉、芦笋、苦菊、西柚、红葱头、樱桃萝卜、青柠檬、小米椒、橄榄油、柠檬汁、盐、胡椒碎、生姜、红葱头、姜黄粉、鱼露、椰子水。
浏览数：30 更新时间：2020-05-25
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雪菜捞排骨的做法
此菜中的排骨选用精小排，经过与雪菜的共同烹制，雪菜加上了肉香味，排骨也吸取了雪菜的鲜香，成菜肉软嫩，雪菜爽口，咸鲜微辣，符合大多数人口味。
浏览数：51 更新时间：2020-05-09- /a>
雪菜捞排骨的做法
此菜中的排骨选用精小排，经过与雪菜的共同烹制，雪菜加上了肉香味，排骨也吸取了雪菜的鲜香，成菜肉软嫩，雪菜爽口，咸鲜微辣，符合大多数人口味。
浏览数：40 更新时间：2020-05-09 
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古法醋肘子的做法
成菜卤香入味，软糯鲜香。
浏览数：54 更新时间：2020-04-20
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香酥孜然鸭的做法
成菜鲜香中透着浓浓的孜然烧烤气，滋味美妙，而且省去顾客剔骨头的麻烦，非常贴心。
浏览数：27 更新时间：2020-04-20
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滋味好吃鹅的做法
这只土鹅经过香料盐腌、白卤水煮、热油浸炸三步后，再放进自制豆豉酱中腌制入味，成菜豉香浓郁，非常好吃。目前，这道“滋味好吃鹅”日售量能达到40份。
浏览数：28 更新时间：2020-03-30
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本家香烹兔的做法
成菜鲜辣香口，肉质滑嫩。
浏览数：14 更新时间：2020-03-24
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这些常用香料，厨师可以在家自己种！
疫情未过，不少厨师仍然待业在家。除了增长知识、提高厨艺水平之余，大家不妨在家尝试自己种植下面几种香辅料，放松心情。
浏览数：44 更新时间：2020-03-19
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红焖嘎丫鱼的做法
成菜鱼肉非常嫩，底味又很足，香鲜微辣，毫无腥气。
浏览数：52 更新时间：2020-03-18
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魔芋豆酱啤酒鸭的做法
选用肉质细嫩的麻鸭，加入魔芋使口感更丰富，降低成本的同时让食客觉得实惠；鸭块生煸后烹入啤酒和秘制香料粉高压，入味深透，回口悠长。
浏览数：32 更新时间：2020-03-16
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菌香仔兔的做法
成菜菌香惹味，十分浓郁。
浏览数：50 更新时间：2020-01-17
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就手有财（口水猪手）的做法
成菜软糯鲜香，十分香口。
浏览数：26 更新时间：2020-01-16
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灵芝肘子的做法
此菜售价68元/份（小肘子68元/份，大肘子88元/份），是宴会菜单必不可少的一道美味，用其搭配制作的套餐，零点平均日售也有30余份。
浏览数：40 更新时间：2020-01-14
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干锅兔头的做法
兔头、唇、颊等7个部位可供人们食用且各部位口感皆不一样，香辣适口，吃着过瘾。
浏览数：31 更新时间：2020-01-07
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沙茶萝卜炖牛腩的做法
这款是我们的主打菜之一，点击量很高。肥瘦相间的牛腩加入多种香料和沙茶酱等调料先炖后焖，口感软糯，汤汁浓郁。
浏览数：22 更新时间：2019-12-26
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鸡汁什锦烩御圆的做法
这是店里每次换菜谱都保留下来的一道特色菜，销量极高。
浏览数：25 更新时间：2019-12-23
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会跳舞的鱼的做法
这款“铜锅魔石跳跳鱼”是我们的招牌菜，我们用的并不是真正的跳跳鱼，而是菜品上桌后呈现的一种现象：当鱼放到烧热的火山石上，浇上汤汁，汤受热开始沸腾，鱼肉开始“跳跃”由此得名。
浏览数：47 更新时间：2019-12-20
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私房酱牛肉的做法
菜肴上桌后，用烧饼夹食牛肉和蔬菜料，实惠又美味，关键是食客好评度一下子增加了不少，这道菜的毛利率也从原来的48%增长到60%。
浏览数：31 更新时间：2019-12-16
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土豪鸡的做法
这道菜，我借鉴“叫花鸡”的做法，但是用蔬菜汁腌制，让鸡肉具有蔬菜的清香。另外取名上，用了时下流行的网络用语，深受年轻食客喜爱。
浏览数：36 更新时间：2019-12-16