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青椒童子鸡的做法
成菜鲜辣香口，十分惹味。
浏览数：56 更新时间：2020-11-12
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黄焖带皮牦牛肉的做法
成菜鲜香味美，十分香口。
浏览数：60 更新时间：2020-11-12
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生爆天堂的做法
成菜鲜辣香口，十分爽脆。
浏览数：22 更新时间：2020-06-24
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开胃双脆的做法
这是一道鲜椒风味的开胃凉菜，将牛黄喉、毛肚与苦瓜合拌，酸辣清爽。
浏览数：16 更新时间：2020-06-08
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泡椒大鲫鱼的做法
此菜看似传统的豆瓣鱼，却是突出泡椒风味，而且选用大鲫鱼，采用煮法浇汁成菜，这样让鱼肉更加鲜嫩。
浏览数：21 更新时间：2020-05-25
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丰收的做法
成菜刀工精美，酸辣爽口。
浏览数：37 更新时间：2020-05-18
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滚石肝片的做法
成菜鲜嫩可口，麻辣鲜香。
浏览数：28 更新时间：2020-04-26
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红汤功夫鸡的做法
现在的消费者越来越理性，不少食客更愿意选择实惠平民的菜，所以要开始对原来的菜品洗牌，去掉那些浮华、夸张的菜，选择那些大众、家常口味的菜，“好吃、便宜、又大气”是最近研究新菜的原则。
浏览数：34 更新时间：2020-04-02
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鲜椒墨鱼仔的做法
成菜鲜辣香口，十分鲜美。
浏览数：28 更新时间：2020-03-20
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酸汤油渣翘壳的做法
这道鱼肴汤色清爽、酸辣鲜香，当中的油渣可谓点睛之笔，使酸辣中多了脂香，却又香而不腻。
浏览数：46 更新时间：2020-03-20
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山椒白贝蒸鲫鱼的做法
这道鱼肴肉质地细嫩，野山椒带微微鲜辣，滋味丰富，让人吃后十分回味。
浏览数：31 更新时间：2020-03-16
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乡村烧仔鸡的做法
此菜用野山椒、辣妹子、藤椒油调味，最能挑逗食客的味觉，简简单单，不需装饰，味道说明一切。
浏览数：27 更新时间：2020-02-27
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开胃仔鸡的做法
成菜鲜辣可口，肉质细嫩。
浏览数：25 更新时间：2019-09-27
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怀旧妈妈菜的做法
我用有机花菜的菜梗做主料，佐以白醋、白糖和小米椒，经过温度的变化改良使得这道不起眼的小菜成为了火爆周边店铺的名菜，入口酥脆，强有力地激活了口腔里的味觉感官。
浏览数：33 更新时间：2019-09-19
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酸甜热窝鸡的做法
关于热窝鸡的做法，民间流传着多个版本，而这道川派梁山鸡的改良版“热窝鸡”的改良，除了体现在增加一些调辅料外，还体现在成菜的味型上——姜香味中带着酸甜味。
浏览数：33 更新时间：2019-08-27
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芹菜炒土鸡杂的做法
成菜鲜辣可口，十分惹味。
浏览数：24 更新时间：2019-07-26
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豆瓣酸菜牛肉的做法
成菜酸香味美，十分惹味。
浏览数：30 更新时间：2019-04-08
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山椒肚子炖鸡的做法
成菜口感丰富，椒麻可口。
浏览数：43 更新时间：2019-04-08
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三味真火的做法
此菜是餐厅的招牌，以水煮牛肉为原形，在传统做法的基础上进行了三点改良，成菜表面浇入三种料——鲜红小米辣、香辣刀口椒、酸辣野山椒，三种颜色横跨盘中，鲜艳夺目。
浏览数：38 更新时间：2019-03-21
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醉双笋的做法
出品颜色亮丽，口感同样清脆，味道却各不相同，一个酸甜微辣、一个清新回甜。
浏览数：23 更新时间：2018-08-21